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 Bolitas de patata, mozarrella y jamón

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MensajeTema: Bolitas de patata, mozarrella y jamón   Jue Jul 15, 2010 7:44 pm

Bolitas de patata, mozarrella y jamón

Para 4 o 5 personas

- Patatas
- Jamón
- Mozzarella
- Queso parmesano rallado
- Pan rallado
- Mantequilla
- Huevo

Se cuecen las patatas en agua con sal y si gustas con una pastilla de caldo hasta que estén blandas. Se pasan por un pasa pure y echarle media cucharada de mantequilla. Agregar a la preparacion, el queso picado en cuadritos pequeños, el jamon york picado igual, el parmesano y hacer bolitas del tamaño que os guste. Rebozar con huevo y pan rallado y freír. Podeis agregar tambien al pure pimienta al gusto que pòtencia el sabor.

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