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 MONTADITOS DE MELOCOTON

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kuami

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MensajeTema: MONTADITOS DE MELOCOTON   Jue Sep 09, 2010 7:18 pm

Ingredientes para 4 montaditos

4 mitades de melocotón en almíbar
4 langostinos
4 palitos de cangrejo
4 tomates cherry
mix de lechugas
mayonesa y ketchup

Cómo hacer LOS montaditos

La dificultad de estos montaditos de melocotón es nula, solo hay que tener un poco de maña para rellenarlos con la ensalada y conocer el truco mágico para que no se inclinen ni se balanceen en el plato.
Lo primero que hemos de hacer es preparar la ensalada de marisco. Para ello picamos muy fino la lechuga y los palitos de cangrejo y los mezclamos con la salsa rosa que hemos preparado con la mayonesa y el ketchup.
Después, calentamos la plancha y hacemos en ella los langostinos, que luego pelaremos cuidadosamente.
Lo primero es cortar ligeramente la base de los melocotones para que ésta deje de ser esférica y se convierta en plana, así no se balancearan en el plato una vez rellenos.
Por último, rellenamos las mitades de melocotón con la ensalada de marisco y coronamos con una gamba y un tomate cherry ensartados en medio palo de pincho.
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bautiston

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MensajeTema: Re: MONTADITOS DE MELOCOTON   Vie Sep 10, 2010 3:32 pm

mmmmmmmmmmm, que rico!!!!!!!!!!!!!!!!!

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rossmary
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MensajeTema: Re: MONTADITOS DE MELOCOTON   Vie Sep 10, 2010 4:41 pm

dios chicas...yo no sabria hacer nada de eso...ademas, esos productos aca.
Oye Me proegunto como sabe esa mescla de melocon con langostinos, palitos de cangrejos jajjaj dulce con marisco...ni idea

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